Mangopaistos

Zutaten (4 Portionen) Aufwand: sehr gering 300g Haferflocken75g Butter2 reife Mangos7 EL Zucker1 Pkg. Vanillepudding100ml Kokosmilch50g KokosraspelnVanilleeis Zubereitung Als ich bei finnischen Freunden zu Kakao und Kuchen eingeladen wurde, servierten […]

Leber Burger / Liver Burger

Zutaten (2 Portionen) 300g  Rinderleber  3 Eier200ml Milch200g türkisches Joghurt30g Semmelbrösel (Paniermehl)Vogerl-Salat2 Knoblauchzehen1 ZwiebelSalz, PfefferWeißweinessig Zubereitung Zuerst wird die Leber grob geschnitten, unter kaltem Wasser gewaschen und in der Milch […]