Sonntags Beiried | Sunday Roastbeef
Zutaten (4 Portionen) Aufwand:mittel (aber zweitägig) 1 kg Beiried 3 EL grobes Salz 2 EL Pfefferkörner 1 EL Wacholderbeeren 1 Bund Schnittlauch 4 Erdäpfel 1 Pkg Zitronen-Dill Sauce […]
#roastbeef
Roastbeef mit Erdäpfelschmarrn / Roastbeef with pan fried potatoes
Zutaten (2-4 Portionen) Aufwand: mittel 800g Roastbeef4 mittlere Kartoffel1 Apfel100ml Apfelcider1/2 Chillischote1EL Essig1EL Honig100g Pilze (z.B. Birkenpilz)1EL echten Kakao1 Bund Dill1 Becher JoghurtSalz, Pfeffer, Zimt Zubereitung Heute gab es etwas […]